Urodził się w Tominach. W 1947 roku został przyjęty na Wydział Lekarski Uniwersytetu Poznańskiego. Studia lekarski ukończył w 1952 roku i nakazem pracy został skierowany do Stalowej Woli. Tu rozpoczął działalność zawodową, jako asystent w pracowni radiologicznej kierowanej przez dr Dobrzańskiego. Oprócz działalności podstawowej lekarza radiologa pracował również w lecznictwie podstawowym oraz dyżurował w Pogotowiu Ratunkowym. W roku 1964 został powołany na stanowisko kierownika Pracowni Radiologicznej Szpitala Miejskiego w Stalowej Woli. Dr Sajkiewicz był również działaczem społecznym. Pracy tej poświęcił wiele czasu działając w Polskim Towarzystwie Lekarskim oraz Związku Zawodowym Pracowników Służby Zdrowia. Przez wiele lat był przewodniczącym Koła PTL w Stalowej Woli. Za swoją pracę zawodową i społeczną był wielokrotnie wyróżniany dyplomami, nagrodami i odznaczeniami, między innymi: odznaką "Za Wzorową Pracę w Służbie Zdrowia" oraz Złotym Krzyżem Zasługi. Jego nagła i zupełnie niespodziewana śmierć odebrała nam lekarza w toku bardzo efektywnej działalności zawodowej.
