Urodzony we Lwowie, gdzie w1937 roku ukończył studia na Wydziale Lekarskim Uniwersytetu Jana Kazimierza. W tym samym roku rozpoczął pracę jako wolontariusz w Klinice Neurologicznej Uniwersytetu Jana Kazimierza i Państwowym Szpitalu Powszechnym. W 1944 roku przeprowadził się do miejscowości Żabno, a po wyzwoleniu do sąsiedniego Radomyśla, gdzie zorganizował i prowadził Wiejski Ośrodek Zdrowia. W 1951 roku zostaje skierowany do pracy w Stalowej Woli, w nowo rozwijającym się ośrodku przemysłowym, obejmując stanowisko kierownika Przychodni Obwodowej w Stalowej Woli. Dr Jaśkiewicz szybko daje się poznać jako lekarz ogólny, specjalista neurolog, bardzo oddany pacjentom i nie strudzony w swojej pracy. Od 1954 roku prowadzi w nowo otwartym szpitalu pododdział  neurologiczny, przekształcony później w samodzielny oddział chorób nerwowych. Dr Jaśkiewicz to niestrudzony lekarz w zakresie niesienia pomocy chorym, uczynny, spokojny, a równocześnie zdecydowany. Bardzo dobry diagnosta i terapeuta. Poza pracą zawodową, był aktywnym działaczem społecznym w Polskim Towarzystwie Lekarskim i Neurologicznym, w środowisku, jako radny Miejskiej Rady Narodowej przez kilka kadencji, Polskim Komitecie Pomocy Społecznej i innych Towarzystwach charytatywnych. Odznaczony Krzyżem Kawalerskim Orderu Odrodzenia Polski, Złotym Krzyżem Zasługi, odznaką „Za Wzorową Pracę w Służbie Zdrowia", Zasłużonemu Polskie Towarzystwo Lekarskie i wieloma innymi wyróżnieniami. Zmarł po krótkiej chorobie, w lutym 1978 roku.